Peixe na Telha

Ingredientes:

• 2 kg de dourado em postas
• 6 dente(s) de alho amassado(s)
• quanto baste de sal
• 4 unidade(s) de suco de limão
• quanto baste de óleo de soja para fritar
• 1/2 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
• 1/2 maço(s) de coentro picado(s)
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
• 1 vidro(s) de leite de coco pequeno(s)
• quanto baste de pimentão verde em rodelas
• quanto baste de tomate em rodelas
• quanto baste de azeitona verde

Preparação:


3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
3 unidade(s) de cebola picada
4 dente(s) de alho amassado(s)
4 colher(es) (chá) de colorau
1/2 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
1/2 maço(s) de coentro picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta malagueta