Patê de tomate

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 2 xícaras de leite;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher(sobremesa) de massa de tomate;
• 1 pitada de açúcar;
• 2 colheres de maionese; 

Preparação:

1. Dissolva o amido no leite, junte o sal e leve ao fogo, mexendo até ferver
2. Retire do fogo, junte a massa de tomate e o açúcar e mexa até esfriar
3. Junte, então a maionese
4. Sirva acompanhado com bolachinhas salgadas ou torradinhas de pão de forma

Patês de sardinhas em lata

Ingredientes:

• duas latas de sardinha
• cinco ou seis colheres de sopa de maionese
• cheiro verde a gosto
• um suco de limão

Preparação:

• Coloque no liquidificador a sardinha, a maionese, o cheiro verde e o suco de limão, bata até todos os ingredientes se misturarem
• pode ser servido com torradas, canudinhos salgados, batatinhas ruffles, como desejar

Paté de Delicias do Mar

Ingredientes:

1 embalagem de delicias do mar descongelada
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 gema de ovo
gengibre em pó (4 colheres de chá)
sal,pimenta moída e tomilho (a gosto)
maionese

Preparação:

1. Num tacho deita-se o azeite e faz-se um refogado com a cebola e os alhos;
   
2. Deitam-se as delicias do mar cortadas aos cubos e adicionam-se os temperos.
3. Depois de tudo bem envolvido, tira-se do lume e pica-se com a varinha mágica até ficar em creme. Junta-se a gema de ovo para unir melhor os ingredientes e mistura-se bem até ficar em paté.
4. Guarda-se no frigorífico e serve-se frio em tostas ou pão torrado.
   

Paté de Camarão

Ingredientes:

250 gr de camarão cru e descascado
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 tomate pequeno
4 pezinhos de salsa picada
4 pezinhos de coentros picados
1 colher de sopa de mostarda
Maionese
Sal
Sumo de limão

Preparação:

1. Tempere o camarão com sal e um pouco de sumo de limão.
2. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola e o alho a refogar. Junte o tomate pelado e sem sementes, os camarões temperados com sal e sumo de limão, e escorridos. Deixe refogar por 3 minutos.
   
3. Retire do lume e deixe arrefecer.
4. Bata o preparado no copo misturador, juntamente com as ervas picadas.
5. Passe o preparado para uma taça e acrescente a mostarda e a maionese.
6. Misture o preparado muito bem, até obter uma pasta cremosa.

Paté de atum com pickles

5 minutos - 4 pessoas

Ingredientes:

3 latas de atum
100g de pickles
100g de maionese
salsa, sal e pimenta q.b.


Preparação:

1. Escorra o atum, deite-o para o copo do robot de cozinha, junte os pickles, a maionese, a salsa a gosto e tempere com sal e pimenta. Ligue na velocidade 6 durante 5 segundos.

2. Depois passe uma espátola para remover das laterais do copo e ligue mais 5 segundos na velocidade6.

3. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com tostas ou pão torrado.

Note: Caso não possua robot de cozinha pode optar por utilizar uma picadora, contudo, a pasta não fica tão cremosa, mas para desenrascar serve.