Rocambole de Carne Moida

                                                     

                                                               
 Ingredientes:

•   1 kg de coxão duro moído
•   1 pacote de creme de cebola
•   1 pacote de queijo ralado
•   300 g de queijo mussarela em cubinho
•   300 g de presunto em cubinho
•   Sal
•   Cheiro verde
•   Orégãos

Preparação:

1. Em uma tigela coloque a carne moida, o creme de cebola, sal a gosto e o cheiro verde picado bem fininho
2. Amasse bem com as mãos limpas até que fique uma massa homogênea
3. Em uma pedra, abra a carne até que fique uma massa bem fina
4. Acrescente o presunto e o queijo mussarela no centro, coloque um pouco de orégano e enrole, formando um rocambole
5. Unte uma assadeira e coloque cuidadosamente o rocambole
6. Espalhe o queijo ralado em cima do rocambole e leve ao forno por cerca de 30 minutos em temperatura média
7. Sirva quente, pois o queijo derretido dá um toque a mais à receita