Para 4 pessoas
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo a demolhar: 24- 48 horas
Ingredientes:
250g de mistura de frutas secas
2 laranjas grandes
25g de frutos secos (amêndoas branqueadas e pistachios)
Pétalas de rosas para enfeitar (facultativo)
Preparação:
Pique grosseiramente alguns dos frutos maiores, tais como rodelas de maçã e meias-peras, e coloque juntamente com os restantes numa taça.
Esprema o sumo das laranjas e deite sobre os frutos. Seguidamente, regue com 3dl de água. Misture bem, tape e deixe de molho pelo menos durante 24 horas ou até aos frutos ficarem bastante tenros.
Junte as amêndoas e os pistachios. Leve ao frigorífico para ficar bem gelado. Retire e , se gostar, decore com as pétalas de rosa e sirva.
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