Bolo de Bolacha

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha maria
4 gemas de ovo
125 g manteiga
250 g açúcar
1 xícara grande de café muito forte
Bolacha Maria ralada

Preparação:

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
Faça um café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café.
Coloca-se as bolachas num prato e barre com o creme.
Repita a operação até acabar as bolachas.
Barre o bolo com o creme.
Polvilhe com bolacha ralada.